Sortì 2008
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
una gran fruttosità cedrosa e dolce svetta intensa, trasparente, al suo meraviglioso olfatto, da questo potente campione. Emissione algida ovvero netta, viva e senza rusticume alcuno. Un vino di cui anzitutto traspare la nitidezza della trasformazione enologica intervenuta. Un'applicazione enologica che non è eccessivo definire cristallina. Un vino di cui secondariamente risalta, la densità e la maturità compiuta delle fragranti uve compositive. Ecco la gran polpa morbida al palato, la levità dell'armonia, la nitida levigatezza del suo speziato e gran suadente incedere. Certo la sua integrità in profumo è da fuoriclasse, ma è avvicinata assai in valore dall'eccellente rotondità del suo morbidissimo sapore. Un gran vino, di limpida, floreale uvosità espressiva.