Vini di alto e crescente valore dalla Fattoria La Torre - Montecarlo. Vino migliore si riconferma il Syrah Esse 2007: eccellente in potenza e fittezza, di gran morbidezza gustativa svela sempre integro aroma, si porge sempre con eccezionale pastosità e calore. Di gran rango anche lo Stringaio 2007, rosso di polpa stretta e di morbidezza, netta, suadentemente espressiva. Ma la nota migliore del tasting la porge il bianco Altair 2008: fenomenale e rara la sua nitidezza enologica esecutiva. Tale, che nel suo profumato aroma vi s'ode vanigliato risplendere un fiore. Complimenti.