Barolo Bussia 2005

Sensazioni di Degustazione

classico Barolo di eccellente concentrazione estrattiva, di compiuta maturità del frutto (di gran dolcezza il non acido ingresso al palato), d'imponente struttura tannica. Per cogliere la profondità della sua dolcezza all'olfatto occore un'olfazione profonda, al palato, la ricezione del persistere assai balsamicamente mentoso della sua mora vanigliata in confettura. Ciò che accade nel lungo e sempre polposo dopo bocca. Ottima la nitidezza dell'esecuzione enologica, buona la sua fragranza ossidativa residua.