Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenute Soletta

Cresce ancora in valore il frutto nel bicchiere Soletta. Maggiore turgore, suadenza ancor più gentile, stabile il suo eccezionale portato estrattivo. Ricco il Vermentino Chimera 2008, poderoso il suo sole eppure ancor terso e fragrante il suo aroma. Di caratura ancora superiore la rotondità e la potenza del Kyanos 2008, fra i migliori bianchi di Sardegna del millesimo apprezzata la sua avvolgente, alsaziana morbidezza di sapore. Gran potenza di spezie dai rossi, dal carnoso Prius 2008, dall'ancor più possente Cannonau Corona Majore 2006. Ricchezza che è dolcissima dote di uva passita dell'Hermes 2006. Complimenti.

Kyanos 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una banana morbida, densa, cremosamente, solarmente suadente e olfattivamente sospesa. Gran potenza svela il suo alcol, non però tale da sforare la polpa cremosa della banana, frutto che come si è detto dolcemente domina questo vino. Lo domina con la gran morbidezza che gli compete, con la capacità che solo questo pomo ha di dispensare la sua dolcezza di polposità levigatissima, di maturità rotondamente e turgidamente pregna. Souplesse consentita dalla concentrazione estrattiva rivelante, dall'eccellente nitidezza della sua trasformazione enologica.