Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Tenute Soletta

Spara tosto il suo frutto possente il Cannonau Riserva Keramos 2004, addolcito da una vena speziata in bel balance. Una carezza ciliegiosa il Petalo 2007, di tersità enologica vera il suo naso. Buono il Vermentino Chimera 2007, mentre la ricca avvolgenza dell'Hermes 2005 la si sente in frutto arrivare. Mirabolante, tondamente e succosamente mirabolante il Kyanos 2006, una fittezza estrattiva da rosso con una doclezza di pera e pesca mixate. Complimenti.

Kyanos 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto e spezie in amplificazione potente e mentosa, in morbidezza montanti, suadenti ed eucaliptosi. Spezie e frutto di dolcezza, di polline olfattivo di nettezza mirabile. Polline perché c'è fiore, fiore per la maturità compiuta, per la nettezza enologica con cui il frutto di base è stato ottenuto e trasformato. Una materia prima soprattutto di eccellente concentrazione e potenza. Viscosa al contatto della lingua giacché concentrata nei succhi, aggiunta, amplificata e in dolcezza esaltata dalla livrea di mentose e balsamiche spezie. Un bianco di superiore possanza e rotondità, di souplesse gusto-aromatica, di densità estrattiva altamente qualificanti. Fra i migliori bianchi di Sardegna del millesimo e di sempre, complimenti.