Potente il frutto nei due vini proposti da Monte Zovo. In versione suadente e morbidamente speziata nel Valpolicella Superiore Ripasso 2005, di gran potenza, di gran concentrazione e polposità nell'Amarone della Valpolicella 2004. Vino capace di porgersi morbido come di densità e fittezza poderosamente eccezionale.