Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Masseria Frattasi

Morbidi e densi, sfoggiano tutti una ottima suadenza palatale, una virtuosa nitidezza enologica esecutiva i vini del 2008 di Masseria Frattasi. Di superiore equilibrio il gusto-aroma del Coda di Volpe 2008, l'ancor più fitta Falanghina di Bonea 2008, il turgido Greco del Principe 2008, il ricco, potente, floreale Fiano Acquafredda Beneventano 2008. Di eccellente concentrazione estrattiva i due Aglianico, il carnoso Aglianico di Caudium 2007, lo speziato, possente, nitido Aglianico Riserva Iovi Tonant 2005, fuoriclasse per souplesse morbido/tannico e potenza glicerinosa espressiva. Molto limpidi e morbidi i bollicine, in particolare il Prestige Rosée Extra Dry, campione di superiore, immediata piacevolezza. Quindi il Donnalaura Riserva 2007, una Falanghina di assoluto valore. Uno tra i bianchi più morbidi, densi, florealmente e suadentemente profumati d'Italia. Un vino di eccezionale fittezza e di verve aromatica suadentemente, speziosamente stupenda. Chapeau.

Donnalaura Falanghina Vendemmia Tardiva 620 M 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

mamma che vino di suadenza, polposità e morbidezza davvero stupenda. L'equilibrio del gusto è poesia. Vero idillio fra fragranza acida e morbida tondità della sua nativa uva. Il tutto aromaticamente percorso e striato da vene ora linfatiche e clorofillose, or puramente, dolcemente speziate, di fiore e cannella. Si può avvertire la tersità dal lume: un profumo, un cielo odoroso sì limpido e lindo che la luminosità del suo profumo brilla ancora come originaria e prima. Come ancora sulla bacca su pianta. E la densità viscosa del contatto è quella della polposità del chicco. Un fuoriclasse di perfetta armonia, d'impeccabile tecnica vinificativa, di glicerinosa e potente, fittissima felpa estrattiva. Fra i migliori e più suadenti bianchi dell'anno, complimenti.