Cabernet Sauvignon 2007

Sensazioni di Degustazione

il suo gran frutto netto, limpido, vivacemente cristallino, ossidativamente puro come nuovo, con la sfumatura di spezie che ne addolcisce balsamizzando il profilo. Che suadenza espressiva, che definizione limpida in cristallinità il suo aroma. Il suo colore è il viola, che basa su un nero, che è figlio di maturità e di gran concentrazione originativa. La sua nota è armonia, dosaggio fra acidità, tannino e morbidezza che in ogni rimando, tonda, polposa la si coglie la sua amarenosa dote di balsamico frutto. Un vino che carezzando, fin dalle nari, ai nostri sensi sempre armonioso, fitto e ancor più lindo, sempre vivo ed intenso, polposamente si dona.