Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tramontana

Un bicchiere di valore netto, sempre più morbido e turgido propone in bella e articolata serie il tasting dei vini di Tramontana. Una gamma di rossi tutti qualificati da consistenza estrattiva distintiva, da gran potenza e persistenza espressiva, da crescente suadenza gustativa. Si prenda ad esempio il Vorea 2008: vino di morbidezza palatale veramente impressiva. Oppure il To Crasì 2006, capace di alternare polposità a speziosità con calibrata ed armonica misura. Poderoso in fittezza e tannino il Calabria Rosso 2007, ciò mentre il Calabria Bianco 2008 rivela le doti di fragranza di quest'ottimo trasformatore enologico. Il migliore dell'assaggio è il 1890 2006: gran massa, eccellente souplesse, nitidezza e speziosità aromatica di gran classe. Una mora nera il cui valore è proteso all'eccellenza.

1890 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza e rotondità da fuoriclasse in fittezza e in maturità di frutto pieno. Ancor vivo, ossidativamente integro. Unisce allora intensità e vividità a morbidezza e misura. Non eccede in amaro il tannino, a tutto vantaggio della bevibilità, della multidimensionalità del sapore (or acido, or sapido, or del tutto rotondo). Certo la consistenza e la portanza, durata e profondità ad ogni senso adduce: allo sguardo, nero, al profumo, denso come vero, al gusto, possente e poderoso quanto austero. L'enologia di realizzazione tecnicamente impeccabile: dosatissima e nitida la spezia, s'è detto ancor vivo e carnosamente acceso il suo nativo frutto.