Il Galampio Rosso 2007

Sensazioni di Degustazione

un vino di ottime virtù enologiche ancorchè viticole: davvero fittissimo il suo occhio, capace in post-rotazione di arcare coloratamente glicerinoso la verticale parete del bicchiere. Tenuta da gran ricchezza viscosa. Poi il profumo... che frutto di bosco pulito, denso, tramoso, morbido tanto all'ingresso di gusto quanto d'olfatto, e dalla vis aromatica prepotentemente, profondamente fruttosa. Un campione carnosamente balsamico, aromaticamente speziato e impetuoso nel porgere il suo cassis in confettura. Impeto che è come se non venisse mai meno, nel risentirlo persistere lungo, sempre turgidamente clorofilloso.