Alter Ego Rosso Umbria Igt 2006

Sensazioni di Degustazione

colorazione viva, colorazione fitta, colorazione viola. Una grande disponibilità di sostanza colorante, il primo aspetto sensorialmente rilevato della sua superiore consistenza costitutiva. Viticoltura severa che non reca soltanto gran tinta. L'apertura olfattiva è infatti assai profumatamente intensa, da subito turgidamente, ossidativamente illibata. Splendidi i profumi, con ciliegia nera evidente, visciola fragrante, mora polposamente potente. Turgore, vivacità ossidativa piena, ottima nettezza enologica esecutiva. Le spezie mentose che aspergono dolcezze di clorofilla e di fiore. Poi al palato il suo ricco estratto, opulento, tramoso lo si tocca, con l'armonia dei suoi componenti che il frutto maturo, turgido, lo impolpano aromaticamente nitido, pulsante come ancora vivo.