Ottimi i vini presentati da Il Forteto del Drago. Il Rosso di Montalcino 2006, con la sua fittezza pone in rilievo le capacità viticole, la ricchezza delle uve compositive. Il Brunello di Montalcino 2004 sfoggia un'avvolgente, morbida, delicata armonia di componenti. Sempre ben avvolto in morbidezza glicerinosa il suo fitto e copioso tannino. Un bel bicchiere, dal bel potenziale.