
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cascina San Pietro
Franciacorta Satèn sa
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza28
Equilibrio25
Integrità81
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
potente come raramente accade di constatare negli Spumanti, è vino gran morbido, gran speziato e fragrante. C'è vaniglia al profumo, e la sua densità è glicerinosamente pastosa, il suo profumo dolce, liricamente, distillatamente soffiato. Polpa di pera e banana per il frutto, menta vanigliata la dolcezza del rovere, inglobate e cremosamente accorpate, in ricchezze d'estratto potenti. Una briosità che fa satinata e felpata spuma vista la sua gran ricchezza estrattiva. Fior che persistente s'effonde, che nasce da viticoltura di rigore e selezione tecnicamente virtuose.
Altri indici qualitativi
QQ6,3
VP6,7
ACQ6,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 302
Medio
Altre Annate
ProduttoreCascina San Pietro
