Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Casa Benna
Di gran morbidezza i due rossi presentati da Casa Benna. Viste le loro eccellenti doti estrattive che felicemente si assommano alla suadenza rilevata, alto il loro potenziale dove ulteriormente sviluppati in fragranza. Il loro gran frutto può essere invecchiato assai meno. Balsamico e avvolgente, ha davvero una beva molto suadente e generosa il Cabernet Sauvignon 2006, vino di levigata classe bordolese.

Cabernet Sauvignon 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
25
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

colorato, visivamente concentrato al punto di evocare sensazione di pienezza e di corposità eccellente. Il suo profumo di ciliegia nera, ben turgida e viva, lo si trova nitidamente sposato, equilibratamente congiunto a una vena di spezie e di balsami d'avvertita, mentosa suadenza. Data la sua concentrazione di base, la sua spezia diviene balsamicamente densa, vellutatamente cremosa. Il tatto esprime la concentrazione del succo, la glicerinosità, la sua concentrata, polposa maturità di frutto. La dolcezza del suo profumo, la grazia e l'evoluzione balsamica del suo cremoso portato di ribes e spezie.

Altri indici qualitativi

QQ4,7
VP7,7
ACQ6,2

Regione Emilia Romagna (Piacenza)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 620 bottiglie
Lotto 06109

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-03-18

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ProduttoreCasa Benna