Due vini di virtuosità analitica e sensoriale superiore da Il Cavalierino. La grandezza di questi vini è la suadenza, che al loro poderoso ammontare di frutto, son così naturalmente e polposamente capaci di abbinare. Maestria viticola cui segue enologica perizia esecutiva stando poi alla suadenza e alla calibrazione della loro vena di dolcissime spezie. Sta di fatto, polposo e avvolgente, che il Sangiovese Sanlor 2007 dona una marasca di rara rotondità espressiva. Il Chiccheio 2007 è un gran vino: il suo frutto è super in densità, morbidezza e nettezza d'aroma. Complimenti.