Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Bosco del Merlo
Si riscontra sempre più performante a livello sensoriale la versatile linea prodotta da Bosco del Merlo. S'apprezza viva la purezza di fiore e di banana dello Chardonnay 2007, setosa la pesca del Sauvignon Turranio 2007, gran bel succo ha anche il Pinot Grigio 2007. Nei rossi alla fittezza d'estratti si trova abbinata souplesse e pulizia olfattiva, specialmente nella marasca matura del Cabernet 2007. Si arriva all'eccellenza col Soandre 2006, vino dolce di valore eccezionale: la sua forza è puro raggio di sole che con il frutto e le spezie si sposa per farci innamorare. Chapeau.

Cabernet 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,6
VP8,6
ACQ8,6

Regione Veneto (Venezia)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Franc 50%, Cabernet Sauvignon 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-18

Altre Annate

ProduttoreBosco del Merlo