Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Castello di Corbara

Vini di superiore ricchezza estrattiva presenta il Castello di Corbara. Già fitto il Grechetto Podere Il Caio 2007, l'Orvieto Classico Podere Il Caio 2007 rivela una polposità di frutto densa e morbidamente superiore. Possenti in densità e tannica potenza i rossi, tutti potentemente speziati all'olfatto. I più intensi il Lago di Corbara 2006 e il Sangiovese Calistri 2005. Vino del tasting il Cabernet Sauvignon Lago di Corbara 2006: possente e carnoso, all'olfatto di gran nitore enologico e di vanigliato, bordolese vigore.

Orvieto Classico Podere Il Caio 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero rilevante la qualità analitica e sensoriale del vino in esame confronto alla media della denominazione. Superiore la polpa, la morbidezza, la nitidità d'espressione.

Altri indici qualitativi

QQ7,6

VP8,3

ACQ8,0

Regione Umbria (Terni)

Tipologia Orvieto

Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Grechetto 50%, Malvasia 20%, Sauvignon 10%, altre 20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 24.000 bottiglie

Lotto 7508

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-17

Altre Annate

2009Orvieto Classico Podere Il Caio 2009

2008Orvieto Classico Podere Il Caio 2008

ProduttoreCastello di Corbara