
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cascina Orsolina
Chardonnay Piemonte Rosanna 2006
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza30
Equilibrio26
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran dolcezza e gran maturità di frutto d'alsaziana suadenza. L'uva domina, solare quanto suadentemente prima, netta, quanto polposamente concentrata. Un gran sacrificio viticolo per giungere a queste pronunciate dolcezze solari, una virtuosa trasformazione enologica per non vedere spenta detta favolosa maturità di frutto, per non vedere lesa la sua naturale morbidezza effusiva. C'è cedro al suo naso tanto dolce la sua espressione, c'è calore al palato per la sua maestosa alcolicità, per la sua sontuosa glicerina. Un bianco di alto rango estrattivo, dalla banana speziata di superiore souplesse gustativa.
Altri indici qualitativi
QQ6,4
VP7,0
ACQ6,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Chardonnay
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 15/20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere di Allier
Vigneto
Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto con marne calcaree
Altimetria 360
Età viti 10
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreCascina Orsolina
