Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chardonnay Piemonte Rosanna 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Cascina Orsolina
Spinge il sole sul frutto del Monferrato Rosso Sole 2004, concentra e la si trova in spezie vestita questa fittezza. Suadente e non ultraspesso il Barbera d'Asti Caminata 2006, carnosità morbida di mora matura per la Barbera d'Asti Bricco dei Cappuccini 2004. Bel naso mostra lo Chardonnay Frustanera 2007, mentre la banana è dolcissimamente richiamata in bocca dallo Chardonnay Piemonte Rosanna 2006, pregevole campione della gamma di Cascina Orsolina.

Chardonnay Piemonte Rosanna 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza e gran maturità di frutto d'alsaziana suadenza. L'uva domina, solare quanto suadentemente prima, netta, quanto polposamente concentrata. Un gran sacrificio viticolo per giungere a queste pronunciate dolcezze solari, una virtuosa trasformazione enologica per non vedere spenta detta favolosa maturità di frutto, per non vedere lesa la sua naturale morbidezza effusiva. C'è cedro al suo naso tanto dolce la sua espressione, c'è calore al palato per la sua maestosa alcolicità, per la sua sontuosa glicerina. Un bianco di alto rango estrattivo, dalla banana speziata di superiore souplesse gustativa.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,0
ACQ6,7

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia agosto
Fermentazione 15/20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere di Allier

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto con marne calcaree
Altimetria 360
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Moncalvo
Prima annata 1997

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-14

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ProduttoreCascina Orsolina