Enologicamente netto il naso del Brut Charmat, ciliegiosa la suadenza dello Spumante Rosa Metodo Classico. Vira in pesca la morbida uva compositiva del Verdicchio Classico Macrina 2007, dolcemente massivo il Dorato. Possente il passaggio del Colle Ambro 2005, di spezia polposa si veste il Rosso Conero Piancarda 2005. Un gigante di frutto il Rosso Conero Grosso Agontano Riserva 2005, una prugna scura, ma morbida, di fragrante piacevolezza. Bene.