Avvoltore 2006

Sensazioni di Degustazione

si vede subito che il campione in esame ha gran patrimonio d'aroma e valore. Il contenuto è un gran frutto, che vive suadente, netto, e balsamicamente morbido questo vino, ricco quanto pulito e turgido nella sua intatta fragranza prima. Prepotente il richiamo al frutto di bosco, come solido e favolosamente tramoso. Poi la levigatezza del suo palato, che avvolge così a lungo da rendere penetrante la sensazione del dominio della sua mora, succoso dono della natura. Ottima la tecnica enologica esecutiva: il cassis è netto, turgido, vanigliato ma soprattutto ancor vivo.