Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Vistorta

La suadenza è la più pronunciata e qualificante dote sensoriale dell'ottimo bicchiere del Conte Brandolini. Bianchi di nitidezza enologica esecutiva impeccabile, fra l'altro nel millesimo valutato di gran potenza e di superiore densità espressiva. Il migliore, il più netto, il floreale e suadente Chardonnay 2007, di turgida polposità cristallina. Solare il Friulano 2007, alsaziano per rotondità e massa il Pinot Grigio 2007; maestoso in alcool l'aromatico Traminer 2007. Rotondità varietale di rara maturità dal Sauvignon 2007: ricchissima di zuccheri la sua polposa albicocca davvero matura.

Chardonnay 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

florealmente morbido e bananoso, netto il suo dolce polline di fiore: sviluppo enologico di gran classe per sfoggiare tale nitida souplesse di gusto e profumo. La ricchezza estrattiva qualificante la testimonia la glicerina, che fitta rende tanto l'emissione del profumo quanto la percezione del suo tattile manto di frutto. Ecco, il frutto, morbido e integro, turgido quanto nitido, avvolgente protagonista. Una banana che proprio nel suo essere ricca, tanto suadente quanto ben definita, proprio in questa armonia fra virtuose componenti costitutive svela il suo più alto e qualificante valore.