Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Zagarella

Ha potenziale per sfoggiare un frutto ancora più limpido la mano di Zagarella. V'è nell'Alfieri Rosato 2007 la giusta estrazione di succhi uvosi e puntando sul turgore qui in ciliegia si arriva a brillare. Si segua l'esempio dell'ottimo Alfieri Bianco 2007, che la sua banana profonde terso, suadente poi al palato.

Alfieribianco 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ottimo questo bianco che è capace di seguire morbido e ben fragrante all'olfatto dopo aver rivelato denso il suo tatto. La banana della varietà è ben resa, nella sua suadenza, nella sua nitida definizione olfattiva. Assai virtuosa la sapidità che avverte il sapore, mirabile nel muovere e sostenere la glicerinità della sua uva matura.