Vini di polpa eccellente da Bisceglia, bicchiere fra i più versatili della regione. Lo Chardonnay Bosco delle Rose 2007 è campione di ricchezza estrattiva e di suadenza eccellente: una polpa di uva, di banana e di spezie di fittezza e souplesse veramente sovrana. Rossi di concentrazione e polposità pure questa maestosa, di forte potenza tannico-speziata la loro potente espressione. Il più avvolgente l'Armille 2007, il più suadente l'Aglianico Guadarrà 2005. E tanto più si svilupperà di questo bicchiere la fragranza d'aroma e la suadenza dei suoi rossi tannicamente maestosi, e più la sua uva stupenda recherà un turgido ed avvolgente piacere.