Ampia la gamma di referenze proposte in assaggio da Candido, che evidenzia un risultato complessivo di crescente valore. S'apprezza per suadenza il Casina Cucci 2007, per morbido turgore il Piccoli Passi 2007, per ciliegiosa rotondità di bocca il Rosé Le Pozzelle 2007. Ultrapotente sfoga la sua massa l'Immensum 2006, concentratissimo il corpo del Duca d'Aragona 2001. In frutto il Vigna Vinera 2007: qui alla freschezza della pesca si arriva in bocca ed al naso.