Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Masseria Altemura

Buona la struttura del Fiano Salento 2007, che ancor maggiore freschezza può trovare in millesimi meno cocenti. Di bella consistenza è dotato il Primitivo Sasseo 2006, che tannico tocca in bocca, potendo in turgore salire un filo. Fragranza di spezie che invece è dote del migliore di Masseria Altemura: il Negroamaro Salento 2006, sfoggia una dolcezza di amarena vivamente assente d'amaro.

Negroamaro Salento 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza di frutto e di spezie accordato in nettezza, suadenza e armoniosità. Richiami a frutti di bosco rossi dalla bacca piccola. Richiami capaci per via del loro binomio fittezza/freschezza di risaltare intensi quanto morbidamente densi. E al palato la convessità, l'armoniosa morbidezza che avvolge l'acidità e il tannino non viene mai meno: potenza, souplesse e nitore, da campione pressoché eccellente.