Chianti Classico Novecento Docg Riserva 2005

Sensazioni di Degustazione

ha forza, ha polpa, ha emissione dolce speziata di ribes di gran turgore. Un frutto che avvolge, che mixa morbidezza di ciliegia nera ad inspessente tannicità, a balsamica e suadente spezia. Un naso dotato di gran massa e di gran propellente. Profumo che porge dense e ben fuse, note di mora con vene di balsami lignei preziosi. Polposità che caratterizza soprattutto il durante di bocca. Pesa il vino, che ampio, morbido e mentoso, si distende al palato in ingresso. L'acidità congrua rende verve al passaggio. Tannico in uscita, in deglutizione. Quindi soffusamente balsamico in persistenza. Un vino di superiore finitura enologica, base del quale è un frutto ricco, colto a maturità compiuta.