Si mantiene in forma la performance sensoriale dei vini di Terre di Ger, flettendo solo un filo in turgore complessivo. Comunque ben vivo il lampone vanigliato del Rosso delle Venezie El Masut 2005, speziata la ricchezza di trama estrattiva del Merlot Terre di Ger 2006, più netto il Cabernet Franc Terre di Ger 2006. Souplesse di banana porge lo Chardonnay Terre di Ger 2007, mentre ammalia la dolcezza di frutto del Pinot Grigio Terre di Ger 2007, perciò migliore della serie.