Amarone Classico Punta di Villa 2004

Sensazioni di Degustazione

molto intensamente speziato, dolce al profumo, lo si vede formare cascate glicerinose e dense, del suo profondo bordeaux colorate e fitte; lo si vede archeggiare viscoso sulla parete del calice, lo si vede muovere riottoso, con attrito ammortizzando le rotazioni più intense. Lo si sente cremoso al profumo, la sua polposità giungendo di fruttosità di prugna e di gran dolcezza, in freschezza e in vigore amplificata da mentosi balsami di spezie. Il drappeggio del suo tatto al palato, di seta lo si avverte al contatto, in morbida coltre dispiegare il suo sontuoso manto. Poderoso il suo tannino, che carnoso lo rende al sapore. Un vino-frutto balsamico, da vitoenologia di gran tecnico rango.