Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Antichi Vinai 1877

Si apprezza in questo millesimo la crescita di consistenza e di morbidezza complessiva della gamma di Antichi Vinai 1877. Ben tonda e suadente la susina dell'Insolia Alké 2007, tonda la mineralità del Petra Lava Bianco 2007. Ben possente il corpo del Nero d'Avola Alké 2007, tocca polputo il d'A Nero d'Avola 2005. La ciliegia con la fragola di bosco sfoggia il pulito naso del Petra Lava Rosato 2007, ammalia la suadenza di frutto di questo buon vino.

Pietralava Etna Rosato Doc 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran crema viscosa porge il contatto con questo rosato il cui punto di viola sul rosa riluce magnifico al colore. Mirabile la morbidezza del suo gusto, l'uvosità avvolgente con cui il lampone s'irradia fragrante nel durante di bocca. Trampolino di lancio al persistere lungo e balsamico del suo illibato frutto di bosco, d'un rosaceo ciliegioso e polposo. Un vino di ottimo rango quanto a souplesse e nitidezza enologica d'esecuzione, densamente fra i più fitti in circolazione.