Davvero generosi ed abbondanti in estratto, in sollecitazioni, profumi e sapori i vini di Antichi Vinai 1877. L'Insolia Alké 2010 coinvolge con la morbidezza del suo gusto, avvolgente anche lo Charin Igt Sicilia 2010, mentre il profilo più nitido ed intenso lo sfoggia fra i bianchi il Petralava Etna Bianco Doc 2010. Nei rossi la polpa ulteriormente si rinforza. Ecco allora la gran fittezza balsamico-evoluta del Koinè Etna Doc Riserva 2007, ecco l'integrità enologica esecutiva più vivida dell'impeccabile Nero d'Avola Alké 2010. Dal gran frutto brioso il Neromosso Igt Sicilia, spumante ciliegiosamente avvolgente. Vino del tasting il d'A Igt Sicilia Riserva 2009: qui s'avvertono congiunte potenza, suadenza, enologica fragranza. E la sua ciliegia nera che mentosa si profonde in dolcezza sino a mora.