Un omaggio di sole, di calor di Sicilia il Bianco Pepita 2007, fresco nella sua souplesse di cedro. I rossi della cantina Di Prima sfoggiano una consistenza media di alto valore, e di turgore eccellente quando si incontra al naso l'amarena del Rosso Pepita 2007, la sensuale freschezza del Merlot Gibilmoro 2006. Favolosa la fittezza del Syrah Villamaura 2005, migliore di gamma per la sua immensa generosità nel recare frutto su frutto. Chapeau.