Gran polpa nel bicchiere del Podere Canneta. Vini dalla superiore disponibilità estrattiva, di ottima rotondità di sapore. Ampi margini d'ascesa son ravvisabili nello sviluppo delle doti di fragranza. Il pastoso, avvolgente Brunello di Montalcino 2003, il denso e potente, solare Vermentino Montecucco La Pietrosola 2007, laddove più turgidi s'imporranno più intensi e longevi. Ottimo il Sangiovese Montecucco La Pietrosola 2006: glicerinoso, speziato, ancora di buon vigore residuo.