Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Rigoni Vittorino

Bei vini quelli di Rigoni Vittorino. Ottima uva anzitutto se anche i bianchi si porgono così consistenti e potenti. Un poderoso Manzoni Bianco Selezione, un Pinot Grigio 2007 entrambi tanto dotati in alcol quanto in ricchezza d'aroma. Ottima la fragranza enologica di trasformazione posta in luce dal Prosecco Extra Dry, avvolgente al palato la fruttosità del Rarigò, rosato delicatamente ciliegioso. Vino del tasting il Cabernet Piave 2007: alto il suo indice di piacevolezza, tanto morbida quanto rotonda e pura la sua polpa intrisa d'aroma di visciola vivida e matura.

Cabernet Piave 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

frutto netto, immediato, polposo e puro, come nelle più clorofillose e linfatiche, mentose tradizioni varietali di questa favolosa uva. Con una forza d'aroma fragrantemente intensa, con una naturalezza di ciliegia nera al profumo che avvolgente si coglie fin dalla prima snasata. Ottima tanto la viticoltura di base, da cui la sua fittezza genera, quanto l'integrità enologica della trasformazione, dote cui si deve la sua fruttosità cristallina. È vino di polpa, di morbidezza, di fragranza di natura pura.

Altri indici qualitativi

QQ7,3

VP9,2

ACQ8,3

Regione Veneto (Treviso)

Tipo Rosso

Vitigni Cabernet

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 16.000 bottiglie

Fascia

Economico

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-05

Altre Annate

2009Cabernet Piave 2009

2008Cabernet Piave 2008

ProduttoreRigoni Vittorino