Vieppiù sale la nettezza enologica di trasformazione, vippiù alta la performance sensoriale. Regola che vine confermata in pieno dalla gamma di AgroArgento, capace di presentare un Grillo Calancùni 2007 in smagliante e luminosa forma, un Nero d'Avola Carrivàli 2006 di suadenza palatale abbinata a impressiva vigoria di frutto. Eccelle in turgore il Timoleonte 2005, pur colto nella sua balsamicità ricevuta da un rovere ben dosato.