Gran vini da Barone Sergio, sentiti quasi tutti in versione ancora provvisoria, che se confermate, dimostrano doti di assoluto rango. E' ben netto il corpo dell'Alégre 2007, che generosamente dona pesca, gran potenza ha il Kalùri 2006, polposo e suadente il Nero d'Avola Sergio 2007, ancor più attraente la polpa del Le Mandrie 2007. Definitiva la purezza del Nero d'Avola Sùli 2007, è vino questo che anche esteticamente rivela la grande qualità endogena, che con fittezza sa recare dalla vigna in bottiglia.