Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Notarpanaro 2004
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Vini Taurino
Due vini di crescente valore sensoriale da Taurino, capace di presentare una fittezza di trama in spaventoso aumento complessivo. Ha infatti un viscoso passaggio tattile il Salice Salentino Riserva 2005, di tannica vibrazione in degltuzione. Per la dolcezza della sua prugna mentosa s'apprezza di più il poderoso Notarpanaro 2004. Bene.

Notarpanaro 2004

Produttore
Annata 2004

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran polpa, potenza e morbidezza favolosa: un campione di standard estrattivo pressoché eccellente. Non traspare all'occhio, ciò mentre all'olfatto, per quanto profondamente inalato, sempre glicerinoso risponde, prodigo di note di frutto rosso in confettura e di balsami lignei di gran dolcezza gusto-aromatica. Il suo frutto è di maturità ultrasolare, balsamicamente evoluto da cotanto sole e dalla sue suadenti spezie. La morbidezza è mirabile, d'una prugnosità carezzevolmente pastosa.

Altri indici qualitativi

QQ9,4
VP7,2
ACQ8,3

Regione Puglia (Lecce)
Tipologia Negroamaro
Tipo Rosso
Vitigni Negroamaro

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Negroamaro

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 240.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-04

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ProduttoreVini Taurino