Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Argillae

Altissimo il livello della produzione di Argillae, capace di trasformare con grande qualità anche il Grechetto 2007, di tessitura densa e glicerinosa. Fragrante l'Orvieto 2007, impressiona per la morbidezza delle sue linee che in bocca si rivelano in mora il Sinuoso Umbria Rosso 2007, polposa la sua essenza naturale. Poi si arriva al migliore, il Panata Bianco 2007: mostruosa la sua avvolgenza, la sua strepitosa fragranza di cedro e banana, la sua concentrazione da vertice. Complimenti vivissimi.

Panata Bianco Orvieto Superiore 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la pulizia è davvero paurosa, il suo grado, il suo estratto, la sua morbidezza assolutamente favolosa, il cedro che ne risulta, la menta su banana pura, d'algidità olfattiva, di morbidezza gustativa semplicemente favolosa. Un gran bianco, certamente fra i migliori in assoluto dell'anno per via di queste sue enologiche e viticole doti. Le prime alla base della sua stupefacente luminosità e illibatezza d'aroma; le seconde avvertite nella cremosità eccezionale, nella maturità compiuta della sua magica, fragrantissima, florealissima uva. Chapeau, uno dei migliori bianchi umbri di sempre.