Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Riseccoli

Hanno consistenze da vertice i vini proposti da Riseccoli, capaci di performare complessivamente su valori notevoli. C'è visciola accesa di balsamo ligneo nel naso del Chianti Classico Riserva 2004, concentrato di frutti rossi di suadenza eccellente ha il Chianti Classico 2006. Potenza pura d'uva, capace senza spigoli di carezzare in deglutizione: doti che fanno del Sæculum 2004 il migliore del tasting. Bene.

Sæculum 2004

Produttore

Annata 2004

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero eccezionale il suo ammontare estrattivo: un fuoriclasse per ricchezza non solo di tannino. Davvero ampia e fluente la disponibilità di sostanze a gusto morbido, fondamentali per equilibrare una sì tramosa e carnosa dote. Prestante in morbidezza anche nel durante di bocca, fase del tasting non solo di grande potenza. In deglutizione si accentua il tannino, ben avvolto in morbidezze e balsamiche speziosità nel lungo echeggiare del ribes. Un campione di grande maturità di frutto, qualificato da un'ottima pulizia esecutiva enologica.

Altri indici qualitativi

QQ6,1

VP6,5

ACQ6,3

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 20%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 3.000 bottiglie

Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia ottobre

Fermentazione 12/15 giorni

Affinamento si

Legno Allier

Vigneto

Superficie 2

Esposizione sud-ovest

Terreno alberese-galestro

Altimetria 380

Età viti 17

Informazioni Produzione

Comune Greve in Chianti

Prima annata 1994

Fascia

Alto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-17

Altre Annate

2006Sæculum 2006

ProduttoreRiseccoli