Valdobbiadene Docg Extra Dry sa

Sensazioni di Degustazione

un Prosecco di rango enologico eccezionale, di morbidezza gustativa, di fruttosità olfattiva assolutamente suadente. Di gran bilanciamento il sapore, fra la dominante morbidezza e la sua fragrante, acida spina, c'è accordo assoluto d'intensità, per un'avvolgente, imperante souplesse. Levità consentita non solo da tale bilanciata proporzione, ma accentuata dalla completa assenza d'amaro. Sia all'olfatto, di limpidezza e fragranza pressochè totale, sia al gusto, disertato da piccantezze e rusticità di forza alcuna. Così la sua densa uvosità frizzando si profonde, e la nitidezza del suo frutto pera x uva non finisce mai di carezzare splendente.