Che spessore d'ultramaturo frutto sfoggia il Trebbiano d'Abruzzo Castellum Vetus 2006, più turgido e suadente il Trebbiano d'Abruzzo S. Michele 2007. Ha struttura linfaceemente favolosa il Montepulciano d'Abruzzo S. Michele 2006, poderoso ma morbido, privo d'amaro e di tannica astringenza. Una suadentissima mora si palesa quando al tasting arriva il migliore dell'Azienda Agricola Centorame: il Montepulciano d'Abruzzo Castellum Vetus 2006, una vera potenza di frutto uva, una balsamica profusione di spezie. Chapeau.