Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lafóa Sauvignon 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Colterenzio - Schreckbichl
Molti i vini di alto livello presentati da Colterenzio. Produttore versatile che dispone in modo tecnicamente superiore dei fattori viticoli ed enologici in tutta la sua articolata produzione. Gran morbidezze dal Pinot Bianco Thurner 2007, dal Sauvignon Praedium Prail 2007, dal Moscato Giallo Sand Praedium 2007 e dai due possenti Traminer. Il Gewürztraminer Atisis Cornell 2007 in particolare di concentrazione davvero superiore. Manto di eccezionale opulenza quello del dolce Gewürztraminer Passito Canthus Cornell 2006, un vino-dolce di persistenza e fruttosità clamorosa. Grande la mora, speziata e tannica nel Lagrein Praedium Riserva Mantsch 2005, più avvolgente e polposa nel Cabernet Sauvignon Lafòa 2004. Il più qualificante è il Sauvignon Lafoa 2007: il miglior Sauvignon blanc di quest'anno e fra i migliori bianchi in assoluto: eccezionale in potenza e nitore il suo speziato, distillato varietale. Una pesca tanto linfaticamente radiosa quanto potentemente solare. Chapeau.

Lafóa Sauvignon 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
33
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

Il suo profumo giunge d’intensità, di fruttosità clamorosa. Fra i pomi mediterranei la pesca, la pera, l’albicocca primeggiano; l’ananas e il kiwi, suadentissimi, tropicaleggiano. Per l’impressionante nettezza enologica i fiori: acacia e gelsomino che recano le più luminose spolverate di dolcezza di zucchero. Le spezie: la menta, la clorofilla e la vaniglia. L’assieme intenso, cremoso, potente, di suadenza olfattiva struggente, di nitore enologico esecutivo imperfettibile. Souplesse e invasiva fragranza anche dal gusto, l’alcol potente, la concentrazione estrattiva densamente presente, una polposità, una morbidezza di sapore stupende. Un gran vino, fra i migliori bianchi dell'anno e fra i migliori Sauvignon italiani in purezza di sempre. Un fuoriclasse d’esecuzione viticola ed enologica d’internazionale valore. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP7,3
ACQ8,2

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 40.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia 20-22 settembre 2004
Fermentazione 14 giorni
Affinamento sì
Legno Allier e Tronçais

Vigneto

Superficie 4
Esposizione est
Terreno di natura morenica, misto di sabbia e ciottoli
Altimetria 440
Età viti 12

Informazioni Produzione

Comune Appiano

Fascia
Alto
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-03

Altre Annate

ProduttoreColterenzio - Schreckbichl