Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Lini 910

I due Metodo Classico presentati da Lini 910 hanno la densità e l'opulenza dei fuoriclasse, anche ben morbidi, rinforzati in fragranza si riveleranno ancor più intensi e longevi. Polposità più vive nel Lambrusco Rosé, dal delizioso lampone. Gran polpa rossa e viola-nero nel Lambrusco Scuro, campione che di questo produttore sintetizza le virtù estrattive, la morbidezza, la buona enologia d'esecuzione.

Lambrusco Scuro sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il colore il suo aspetto più gratificante: un viola nerastro che rende la ricchezza, la fittezza dell'uva nativa origine della sua prugnosa spuma. Sì, perchè il frutto evocato è tanto, è turgido, è vigoroso, ancor vivo e franco, è soprattutto in morbidezza capace di avvolgere la sua croccante acidità, la sua tramosa, tannica spina. Ottima l'applicazione enologica: la sua polpa viola pulsa nitida, assai ben definita in aroma.

Altri indici qualitativi

QQ8,1

VP8,2

ACQ8,1

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)

Tipologia Lambrusco

Tipo Spumante Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Salamino 80%, Ancellotta 15%, Grasparossa 5%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 50.000 bottiglie

Lotto 8120

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-07-04

Altre Annate

saLambrusco Scuro sa

ProduttoreLini 910