Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Puntay Sauvignon 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Erste + Neue
E&N propone una serie di bianchi di ottimo valore, tra i quali si segnalano per l'eccellente morbidezza di pesca il Sauvignon Puntay 2007, per suadenza il Gewürztraminer Puntay 2007, per luminescente turgore il Pinot Bianco Puntay 2007. In mezzo a tanta uvosa luce, spunta un campione di nerore assoluto, al naso esplode spezie a profusione supportanti una prugna di maturità stupenda: ecco il Lagrein Riserva Puntay 2005. La sua poderosa carezza palatale impressiona. Bene.

Puntay Sauvignon 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP7,1
ACQ7,3

Regione Trentino Alto Adige (Bologna)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon Blanc

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon Blanc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia metà settembre 2006
Fermentazione 12 giorni

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-est
Terreno argilla arenosa
Altimetria 450
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Caldaro
Prima annata 2006

Fascia
Medio
Edizione 2009 Degustato il 2008-07-03

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ProduttoreErste + Neue