Un bellissimo mix di frutti e spezie per il Doà De Bianco 2006, è la pesca a dominare nell'olfazione del Sauvignon Oyèll 2007, la sua freschezza si evidenzia già all'occhio in un luminoso e fragrante incedere nel cristallo. Poderoso anche il Traminer Aromatico Elyònd 2006, da rosso di classe la consistenza che si avverte al tasting. Buoni anche i rossi di Laimburg, che ammalia il degustatore con le sirene del suo Lagrein Riserva Barbagòl 2005. L'amarena si diffonde densa, di favoloso spessore in bocca, di dolcezza infinitamente piacevole.