Kastlet Cabernet-Lagrein 2005

Sensazioni di Degustazione

la sua mora dolce, la sua polpa di ciliegia nera, la sua mora, mentosa, polposa, è tutto amalgama, tutto è nuova e pura natura. Della nerezza d'una mora ma della delicatezza olfattiva d'una fragola, d'un lampone, d'una viola. Il frutto d'integrità ossidativa così intonsa che solo l'Alto Adige viticolo sa dare. Una suadenza perdutamente e cremosamente totale. Non ha senso citare i vari addendi del gusto, son tutti nella sua vanigliata mora. E l'avvertita, densa potenza che il tutto move, assicura alla sua dolcezza una souplesse, un nitore di gusto e d'aroma che non si può dimenticare. Uno fra i migliori vini rosso italiani dell'anno, chapeau alle sue eccezionali viticole ed enologiche doti.