Gran frutto morbido e avvolgentissimo nel bicchiere Molinelli. Una Malvasia La Celata Route 212 2006 di potente suadenza uvosa, una Malvasia La Celata Scriptorium 2006 di consistenza e suadenza imperiosa. Non cala il tenore di frutto e souplesse nei rossi: il Gutturnio Battaglia della Trebbia La Celata 2006, potente in tannino eppur speziosamente avvolgente, la Barbera La Polveriera La Celata 2006 di concentrazione solida veramente favolosa. Il migliore del tasting è la Bonarda La Celata Moretta 2007, un Recioto per potenza di mora, di dolcezza e colore, una forza impressionante di maestosa caratura natural estrattiva.