Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Terre del Veio

Terre del Veio ha margini di miglioramento per attualizzare in frutto la sua produzione, soprattutto dando turgore e vivacità alla gamma proposta. E' buona infatti la dolcezza del lieve Cremera Lazio Bianco 2007, polposo e fitto il corpo del Veio Rosso 2005, il suo tannino lo si potrà ancora avvolgere in manti di frutti e di balsami mentosi.

Veio Rosso 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la concentrazione d'estratti è quella del campione: glicerina, polpa fitta a segnalare la selezione viticola di cui è ricco frutto. Ottima la maturità, avvertito il tannino al possente palato. Gran maturità aveva l'uva al raccolto: è così che si è allora composto col legno del rovere un tanto suadente, evoluto e pastoso, balsamico aroma di ribes.

Altri indici qualitativi

QQ6,5

VP7,6

ACQ7,1

Regione Lazio (Roma)

Tipo Rosso

Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 12.000 bottiglie

Lotto 06339

Fascia

Contenuto

Edizione 2009 Degustato il 2008-06-30

Altre Annate

2008Veio Rosso 2008

ProduttoreTerre del Veio