Sempre più performante, nel complesso e nei singoli vini, la proposta delle Cantine di Dolianova. La suadenza del Perlas San Pantaleo 2007, la potenza del Vermentino Naeli 2007, il frutto morbido, avvolgente e netto del Montesicci 2007, il migliore fra i piacevoli bianchi giacchè il meno scottato dal sole, il più fragrante in profumo ed aroma. Fragranza e souplesse eccellenti del Rosé Sibiola 2007, rosato di grande bevibilità vista la sua tonda, mai amara armonia gustativa. Turgore vivo nella densa prugna del Cannonau Anzenas San Pantaleo 2007, speziatura di gran classe nel Cannonau Riserva Blasio 2005. Dolcezza pastosa infine dal Moscato di Cagliari 2007, uvosamente ben vivo. Vino del tasting il Falconaro 2006: è questo un rosso che s'avvia all'eccellenza, così potente e al contempo armoniosamente nitido, polposamente mentoso e ossidativamente ancor integro. Complimenti.