Una gamma di vini ricca di campioni di superiore valore conferma Cantina Tollo. Le molte realizzazioni rendono l'idea di un produttore versatile in tutte le categorie produttive, la diffusa disponibilità di grandi e selezionate uve. Il frutto aromatico della Falanghina Solopaca e del Pecorino Terre di Chieti 2007, la suadenza floreale del netto Chardonnay Terre di Chieti 2007, la consistenza eccezionale dello Chardonnay Cretico 2006, campione speziato di suadenza gustativa eccellente. Brilla fra i bianchi per immediata piacevolezza di beva il Trebbiano Rocca Ventosa 2007. Anche i Cerasuolo si rivelano tutti rosati di rango superiore, la gran polpa del Cerasuolo Hedòs 2007, la suadenza e la fragranza eccellente del Cerasuolo Rocca Ventosa 2007. Il Passito Terre di Chieti 2005 svela maestoso la sua eccezionale concentrazione, e può essere sviluppato in fragranza. Rossi di gran potenza e rango, il più immediatamente e complessivamente piacevole il Montepulciano d'Abruzzo Rocca Ventosa 2007, vera bomba di ciliegia nera e mora. Di gran classe anche gli speziati, con il Montepulciano d'Abruzzo Valle d'Oro 2006, il Montepulciano d'Abruzzo 2006 e il Montepulciano d'Abruzzo Aldiano 2006, di ricchezza superba e di suadenza nitidamente superiore. Vino del tasting il Trebbiano d'Abruzzo Menir 2006: un vero blocco di frutto dall'estratto eccezionale, ma di una rotondità, di un'uvosità vanigliata di profumo e palato davvero morbidamente eccezionale. Complimenti.