Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Máté

Del consueto rango la mano enologica di Máté, che dall'ottimo tende a divenire eccellente in alcune punte di diamante. La potenza è segno del classico Brunello di Montalcino 2003, turgida l'amarena del Merlot Mantus 2005, ben bilanciata la bacca tonda del Cabernet Sauvignon 2005. Un animale di natura il Syrah Banditone 2005, immensa la spessezza del suo toccare, dolce e fragrante s'impone nel tasting.

Syrah Banditone 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

nella sua paurosa potenza e cremosità densissima, un vero animale della natura. Pressoché massima la sua dote in ricchezza estrattiva, eccellente la vivacità, il vigore, la fittezza di questo nero campione. Vivace giacché per l'ottima novità del suo frutto, proprio per la sua superiore potenza e possanza espressiva, il gusto e il profumo da questo vino son catapultati, impenetrabili, sui nostri sensi. Non solo massa però, ma anche integrità enologica virtuosa, fragranze di cassis al mentolo, di nitidezza, persistenza e longevità potenziali virtuose nonostante la focosità del millesimo produttivo. Il durante di bocca è estratto allo stato puro, morbido in ingresso, equilibratamente tannico in deglutizione. Fase da cui cominciano a dipartire le mentose e morose eco, che chiudono con grande souplesse il suo porgersi eccezionalmente fitto e polposo.